kuih karipap sardin

karipap-karipap cinta??? hehehehe... sekarang saya nk kongsi cara nk buat karipap bukan cintan-cintun erk... so, meri kita mulakan...

Bahan-bahan ( 20 biji )

    bahan untuk doh;

• 2 cawan tepung gandum
• 3 sudu besar majerin-cairkan
• 5 sudu besar minyak masak-panaskan dan biarkan suam2
• sedikit air
• secubit garam

bahan untuk inti sardin;

• 1 tin kecil sardin
• 1 biji kentang di potong dadu-direbus sehingga lembut
• bawang merah dan bawang putih
• garam
• 3 biji cili padi-ketuk
• air asam/perahan limau nipis

Cara-cara

    untuk doh:

1. campur semua bahan doh dan uli sehingga doh tidak melekat di jari atau di mangkuk

    untuk inti :

1. tumis bawang dan cili kemudian masukkan sardin dan air asam serta garam..
2. masukkan kentang yang telah direbus dan tutup api..
3. masukkan inti ke dalam doh yang telah dileperkan dan kelim rapi supaya tidak terbuka ketika menggoreng
4. goreng karipap 

sekarang karipap siap untuk dihidangkan.... selamat mencuba..!!!